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噱头:儿童酱油钠的含量实际并不低

2020-03-24

日前,国家食品药品监督管理总局发布食品抽检信息,配制酱油不合格率达14.3%,是此次抽检产品中不合格率最高的品类。在市面上,一些商家推出了儿童酱油,大打低盐、营养牌,身价也是普通酱油的好几倍。但食品专家表示,一些儿童酱油钠的含量实际并不低,有些甚至超过普通酱油,且酱油中含有的蛋白质等对营养的贡献几乎可以忽略,这使得儿童酱油更像是一种概念营销。目前,儿童面条、儿童饼干等食品充斥市场,但缺乏专门的标准,需要相关部门加强监管和规范。 (原文来源:经济日报)

 


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